Управление Россельхознадзора по Пермскому краю выявило оборот фальсифицированной продукции с помощью ФГИС «Меркурий»

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Пермскому краю в октябре 2020 года с помощью ФГИС «Меркурий» была выявлена фальсификация молочной продукции.

 

В октябре Пермский край в адрес ООО «Общепит» от поставщика ООО «Молтрейд» (Свердловская область) было направлено масло сливочное производства ИП Бикмеев А.Б. (Свердловская область).

 

При мониторинге данных установлено, что в адрес предпринимателя с начала его работы в системе «Меркурий», а именно с 22.07.2020 по 09.10.2020 поступило 7 тонн сырья по 7 входящим электронным ветеринарным сопроводительным документам (эВСД). При этом за этот же период им было выработано более 480 тонн продукции (масло сливочное «Традиционное» и «Крестьянское» с массовой долей жирности 82,5% и 72,5 %). Таким образом, Управлением Россельхознадзора обнаружено несоответствие объемов поступающего сырья и выработанной из него продукции.

 

С 20 по 28 октября продукция от ООО «Общепит» через посредников в Пермском крае была реализована в адреса 19 социальных учреждений (детские сады, школы).

 

Сотрудниками ведомства отобрана проба сладко-сливочного масла данного производителя в МУКП Соликамского городского округа «Комбинат школьного питания». По результатам исследования в подведомственном Службе ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» было установлено присутствие фитостеринов, что свидетельствует о фальсификации молочного жира растительным.

 

Управлением Россельхознадзора принято решение об аннулировании учетной записи пользователя ИП Бикмеева А.Б. в системе «ВетИС.Паспорт» за указание недостоверных данных в оформляемые эВСД. Информация по данному факту была направлена в региональное Министерство здравоохранения, Министерство образования и науки Пермского края, органы внутренних дел. Поставщики продукции уведомлены об обязанности изъятия ее из оборота. Кроме того, информация направлена в Управление Россельхознадзора по Свердловской области для принятия мер.